Эх, житуха!

Здоровое питание – это тема, которая волнует буквально каждого человека на земле независимо от возраста, вероисповедания, национальности. От того, что мы едим и пьем, зависит наше самочувствие, работоспособность и долголетие. Никакой другой жизненный фактор не оказывает такого сильного влияния на улучшение нашего здоровья, как здоровое питание. Такие, всем известные пагубные привычки, как алкоголь и курение, тоже наносят вред здоровью, постепенно сокращая продолжительность жизни. Но продолжительность жизни - понятие относительное. Одному, по неизвестным человечеству законам, богом дано прожить 90 лет, другому 70. И на сколько лет сократится жизнь этих двух людей, будет зависеть не только от этих вредных привычек, но и от условий проживания, питания и еще ряда факторов. Я не знаю ни одного случая, чтобы покурив, человек сразу же умер, а примеров когда умирают от отравления пищей сколько угодно.

Чтобы сохранить отменное здоровье и жизненную энергию на долгие годы, важно употреблять здоровую пищу. Чтобы и в 50 лет выглядеть молодо и привлекательно нужно правильно питаться. И основой здорового питания должны стать овощи, фрукты, ягоды, лечебные травы и другие полезные растения. К сожалению, эту очевидную истину большинство из нас осознает слишком поздно, в том числе и я, - когда начинают одолевать различные болезни.  Читать полностью »

Любимый салат со свежей крапивой, одуванчиком и подорожником особенно полезен ранней весной. Кроме витаминов в любимом салате содержатся вещества, которых нет в самых полезных овощах.

Ранней весной в нашей семье любимый салат – это салат из свежей зелени с листьями крапивы, одуванчика и подорожника. Это та зелень, употребление которой желательно особенно ранней весной, когда она наиболее богата ценными веществами. Наряду со значительным количеством витаминов, которые содержатся в этой зелени, в ней есть вещества, которые отсутствуют даже  во многих овощах. Естественно, что эти травы нужно собирать в экологически чистых местах, вдали от автомобильных дорог, так как растениями поглощаются выхлопные газы, в результате чего они не только теряют свои целебные свойства, но даже могут принести вред здоровью. Читать полностью »

Сельдереевый суп – отличное блюдо для здорового питания. Ежедневное употребление сельдереевого супа позволяет избавиться от лишнего веса, улучшает общее состояние и тонус организма.

В природе существует множество растений, которые способны улучшить состояние нашего здоровья. К таким растениям относится и сельдерей, который, как будто, специально создан для того, чтобы помочь нам сохранить стройную фигуру. А все потому, что сельдерей обладает уникальным жиросжигающим свойством. Чтобы переварить сельдерей и усвоить его питательные вещества, наш организм должен затратить больше энергии, чем получить в результате его употребления. Вследствие чего калорийность сельдерея составляет всего 18 калорий на 100 г. Благодаря этой особенности сельдерей является одним из полезных инструментов для поддержания нормальной массы тела и снижения лишнего веса. Поэтому употребляя его в пищу, можно похудеть без вреда для здоровья. Читать полностью »

 Забыть нельзя те времена,
Когда над русскою землей нависла страшная война,
Когда вокруг пылали залпы, люди погибали,
За Родину свою они бесстрашно жизни отдавали.
Победа стала праздником для всех,
Она всем принесла немало радости утех!
Вас поздравляю с днем Победы я
Пусть в вашей жизни будет только радость, мир и верные друзья!

Мед из одуванчиков – чудесное янтарное лакомство из цветков одуванчика, не уступающее по вкусу пчелиному меду. Низкие затраты, простота приготовления меда из одуванчиков делают его очень популярным.

Не перестаю восхищаться таким замечательным растением, как одуванчик. Вот уже в течение нескольких недель, после того как сошел снег и появились первые розетки с листьями одуванчика, мы с удовольствием вкушали разнообразные салаты из этого удивительного растения вкупе с другой зеленью, стараясь поскорее восполнить запас жизненно важных для организма витаминов, израсходованных за долгую зиму.

А одуванчик снова продолжает радовать наш глаз, на этот раз своими золотистыми головками, устремленными навстречу солнцу и разбросанными по опушкам и тропинкам лесов, на зеленых лужайках вокруг наших огородов и дач. А большинство наших сограждан, даже не подозревая о значительных полезных и лечебных свойствах одуванчика, безжалостно уничтожают его, как бесполезный сорняк, и совершено напрасно. Читать полностью »

Икра из свеклы с овощами и сельдью - прекрасное блюдо для здорового питания. Икру из свеклы можно использовать как холодную закуску, начинку для бутербродов, добавку к различным гарнирам.

Состав ингредиентов и технология приготовления этой закуски напоминает икру из моркови. Но икре из свеклы моя жена Татьяна отдает предпочтение. По вкусу икра из свеклы острее, чем икра из моркови и поэтому нравится нам больше. Но это, как говорится, на любителя. Но, в общем и целом – это замечательная закуска, которая должна понравиться всем. Например, на нашем столе эта икра является постоянным блюдом, как в будни, так и в праздничные дни. Ею мы угощаем своих друзей и гостей и всем она, также как и икра из моркови, очень нравится. Кроме того она полезна для здоровья, так как приготавливается только из натуральных продуктов растительного происхождения (кроме сельди) и не содержит вредных для здоровья веществ. Читать полностью »