Рубрика: Соусы

Салатные заправки для легких салатов из овощей и зелени

Вторник, 28 Фев 2012

Салатные заправки для легких салатов из овощей и зелениСалатные заправки, приведенные в данной статье, предназначены для легких салатов при здоровом питании. Достоинство этих салатных заправок в том, что они приготавливаются из натуральных продуктов.

 

На календаре последние зимние дни и наш организм за зимние месяцы истосковался по зелени и свежим овощам. Чтобы восполнить потребность организма в витаминах и минералах, мы начинаем увеличивать в своем рационе употребление зелени и свежих овощей и употребляем овощи и зелень в большинстве случаев в виде легких салатов. В пользе салатов сомневаться не приходится, если их заправлять не магазинным майонезом, а салатными заправками собственного приготовления. Почему не стоит использовать традиционный покупной майонез, читайте мою статью Салатная заправка – лучшая замена майонеза. В ней рассказывается о вреде покупного майонеза и дан один из  рецептов  и технология приготовления домашнего майонеза.  (ещё…)

Салатная заправка – лучшая замена майонеза

Четверг, 16 Фев 2012

salatnaja zapravka - luchshaja zamena majonezaСалатная заправка домашнего приготовления – лучшая замена покупного майонеза. Для чего нам нужно готовить  салатную заправку собственными руками?

Какие бы блюда мы не готовили, большинство из них не обходится без майонеза. К этому продукту мы настолько привыкли, что даже не задумываемся, а полезен ли он для здоровья. И стоит ли того, чтобы этот всеми любимый продукт мы применяли в блюдах для здорового питания.

Давайте разберемся, что должно всходить в состав этого соуса. Оказывается, что продукт, который мы покупаем под видом майонеза в магазинах, на самом деле таковым не является по показателю жирности, которая по европейским и американским стандартам должна составлять не менее 70%. Производимый у нас майонез далеко не дотягивает до этой нормы. (ещё…)

Страница 2 из 212
Яндекс.Метрика
2011 Здоровое питание. Все права защищены. Обратная ссылка на источник обязательна!