Тыквенное варенье – замечательный янтарный десерт

19 Окт 2012, Автор: admin

Тыквенное варенье - вкуснейший десерт, не уступающий по вкусу абрикосовому или грушевому варенью. Запаса витаминов в тыквенном варенье хватит на долгую зиму.

Тыква является одним из тех универсальных овощей, из которой можно приготовить весь спектр приготовляемых блюд известных мировой кулинарии. Это и первые блюда – тыквенный суп, вторые – всевозможные запеканки, каши, рагу, гарниры к мясу и рыбе. Из тыквы получают ценный тыквенный сок, компоты, морсы и напитки.

Как известно, далеко не всем нравится вкус и запах тыквы, но не все полезное является вкусным. Тыкву из-за ценных и полезных свойств необходимо включать в рацион своего здорового питания. Если уж вам не нравится ни тыквенный суп, ни каша, ни тем более тыквенные гарниры и сок, то тыквенное варенье, наверняка, вам придется по вкусу.

Ах, какое замечательное тыквенное варенье получается из любого вида тыквы. Тыквенное варенье полезное, вкусное и имеет красивый золотистый цвет.

Смотри сайты - получай ДЕНЬГИ!

Именно приготовлению тыквенного варенья одним из многочисленных способов я и хочу уделить немного вашего внимания.

 

Ингредиенты для приготовления тыквенного варенья

 

  • Тыква 1 кг,
  • Сахарный песок 1 кг,
  • Курага 200 гр

 

Приготовление тыквенного варенья

 

Как и любой вид варенья, тыквенное готовится очень просто. Для начала нам нужно, конечно же, подобрать для тыквенного варенья саму тыкву и очистить от кожуры. Затем мы ее нарезаем на дольки соломкой, кубиками, или произвольной формы, кому как нравится.

Замачиваем 200 гр кураги и после того как она размокла также нарезаем. Нарезанные тыкву и курагу помещаем в тару, в которой будем варить тыквенное варенье, смешиваем, засыпаем сахарным песком из расчета на 1 кг тыквы – 1 кг сахарного песка. Всю эту заготовку оставляем на ночь.

Утром тару с засыпкой ставим на плиту и варим тыквенное варенье за один прием до готовности. Сваренное тыквенное варенье раскладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками.

Все, тыквенное варенье готово.

Я уверен, что долгими зимними вечерами, выпивая кружку чая с тыквенным вареньем, вы получите много удовольствия от вкуса, пользы этого десерта.

Приятного чаепития!

Один отзыв на «Тыквенное варенье – замечательный янтарный десерт»

  1. Вилия пишет:

    Отлично, две большущих тыквы лежат у меня в квартире. Я раньше пробовала варить из тыквы варенье, добавляла пару апельсинов на 1 кг тыквы, тоже очень вкусно, никто из гостей не понимал, из чего это сварено. С курагой обязательно попробую, представляю, какая вкуснотища.

Ваш отзыв

Яндекс.Метрика
2011 Здоровое питание. Все права защищены. Обратная ссылка на источник обязательна!