Молочные напитки для оздоровления организма

24 Фев 2012, Автор: admin

Молочные напитки для оздоровления организма

молочные напитки для оздоровления организмаМолочные напитки – обычное молоко или сливки с добавками из лекарственных растений или их плодов. Такие добавки придают молочным напиткам дополнительные лечебные и оздоровительные свойства.

Наряду с кисломолочными напитками и  киселями молочные напитки являются важной составляющей здорового питания, так как направлены на оздоровление организма, насыщают его полезными веществами и витаминами.

Молочный напиток с шиповником и лимоном

В 0,5 л горячего кипяченого молока добавить 5 ст. ложек сока шиповника и 2 ст. ложки сока лимона и подавать к столу. Употребляется для профилактики болезней сердца.

Молочный напиток с черносливом

Хорошо промыть 7 ягод чернослива, залить кипятком, дать постоять в течение 1часа для набухания. После чего слить воду, снова промыть чернослив, налить в него 400 мл молока, поставить на плиту, добавить 3 ст. ложки сахарного песка и варить в течение 10 мин. Употребляется для профилактики болезней сосудов.

Молочный напиток с изюмом

Для приготовления потребуется: 1 стакан молока; 50 г изюма; 1 сырой яичный желток; 2 ст. ложки сахарной пудры.

Все ингредиенты поместить в миксер, смешать. Подавать к столу холодным, для чего можно добавить кубики пищевого льда. Употребляется для профилактики заболеваний сосудов.

Молочный напиток с орехами

Для приготовления потребуется: 800 мл молока; 1 стакан грецких очищенных орехов; 4 ч. ложки сахарного песка.

Растолочь грецкие орехи, разогреть молоко до кипения, положить в него растолченные грецкие орехи и сахарный песок. Варить в течение 10 мин на медленном огне, после чего остудить. Употреблять при повышенной кислотности желудка.

Молочный напиток с ячменем и грецкими орехами

Для приготовления потребуется: 2,5 стакана молока; 100 г ячменя; 0,5 стакана грецких очищенных орехов; 3 ч. ложки сахарного песка; 1 стакан воды.

Залить водой ячмень и разваривать до тех пор, пока не полопаются зерна ячменя. После чего отвар слить в кастрюлю, а зерна ячменя вместе с очищенными грецкими орехами растолочь в ступке. Получившуюся массу добавить в кастрюлю с отваром из ячменя, залить молоко, довести до кипения и процедить через ситечко. Можно употреблять горячим при повышенной кислотности желудка.

Молочный напиток апельсиновый

Для приготовления потребуется: 2 стакана сливок 10% жирности; 1 стакан апельсинового сока; 0,5 стакана сахарного песка; 3 яичных желтка.

Отделить от белков желтки, растереть желтки с сахарным песком, добавить апельсиновый сок, перемешать. Разлить в бокалы и добавить сливки. Употреблять при нормальной кислотности желудка.

Молочный напиток с зеленью

Для приготовления потребуется: 2 стакана молока; 2 ст. ложки измельченной свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук и т. д.); 1 щепотка соли; мускатный орех.

Все компоненты смешать, взбить миксером и подать к столу. Можно добавить для улучшения вкуса тертый мускатный орех. Употребляется при нормальной кислотности желудка.

Молочный напиток с облепихой

Для приготовления потребуется: 500 мл охлажденного молока; 5 ст. ложек сока с мякотью из облепихи.

Сок из облепихи подсластить по вкусу, добавить к охлажденному молоку, взбить миксером. Подавать к столу в высоких фужерах. Употребляется для профилактики желудка при нормальной кислотности.

Молочный напиток с кокосом

Для приготовления потребуется: 2 стакана молока; 130 г кокоса; 2 стакана воды.

Нарезанный дольками кокосовый орех залить смесью кипящего молока с водой, таким образом, чтобы жидкость покрыла дольки кокоса, довести до кипения. После чего снять с огня, дать настояться в течение 25 мин, затем протереть и процедить. Употребляется для профилактики заболеваний желудка при нормальной кислотности.

Молочный напиток с петрушкой

Для приготовления потребуется: 0,5 стакана молока; 50 г сока петрушки; 1 яичный желток; 1 лимон.

Молоко, яичный желток и сок петрушки смешать в смесителе, отжать из лимона сок и подавать к столу. Употребляется для профилактики заболеваний кишечника.

Молочный напиток из козьего молока с грецкими орехами

Мелко нарезать 1 стакан очищенных грецких орехов, растолочь. Нагреть до 60 градусов 400 мл козьего молока и залить им грецкие орехи. Употреблять для повышения потенции.

Молочный напиток шоколадный

Для приготовления потребуется: 1 стакан молока; 3 яичных желтка; 30 г молочного шоколада; 30 мл черного крепкого чая; 6 ст. ложек сахарного песка.

Тщательно взбить яичные желтки с сахарным песком. Разогреть молоко до горячего состояния, растворить в нем шоколад, добавить чай и взбитые яичные желтки. Полученную смесь хорошо смешать, поставить на водяную баню и перемешать до образования пены. Подавать к столу в горячем виде. Употреблять для повышения потенции.

Молочный напиток с бананами и шоколадом

Для приготовления потребуется: 5 стаканов жирного молока; 2 банана; 3 ст. ложки топленого сливочного масла; 0,5 плитки молочного шоколада; 0,5 ч. ложки молотой корицы; 1 палочка корицы.

Натереть на терке шоколад, мелко нарезать и размять бананы. В непригараемую кастрюлю поместить шоколад, бананы, масло, молотую корицу и залить молоко. Постоянно помешивая довести до кипения, убрать с огня и взбить миксером до появления пены. Разлить  по чашкам и украсить палочками корицы. Употреблять для профилактики заболеваний легких.

Молочный напиток кремовый

Для приготовления потребуется: 700 мл жирного молока; 100 мл жирных сливок; 5 ст. ложек порошка какао; 100 мл воды; 0,5 стакана сахарного песка; 1 ч. ложка ванильного экстракта; 1 щепотка соли.

Какао, сахар и соль поместить в кастрюлю, помешивая, влить 100 мл кипящей воды, довести до кипения и варить, помешивая, в течение 2 мин, следя за тем, чтобы смесь не подгорела. После чего долить в смесь молоко и подогреть, не доводя до кипения. Убрать с огня, добавить ванильный экстракт. Разлить по чашкам, долить сливки, немного остудить и подавать к столу. Употреблять для профилактики заболеваний легких.

Молочный напиток с ежевикой

1 столовую ложку сушеных плодов ежевики измельчить и растереть. Соединить 100 мл жирного молока и 100 мл жирных сливок довести до кипения, залить растертые плоды ежевики, закрыть крышкой и дать настояться в течение 30 мин. Употреблять при диабете за 2 приема перед едой.

Молочный напиток с соком лопуха

В 200 мл молока развести 2 ст. ложки сока из листьев и корней лопуха, выпить за один день в 3 приема. Напиток употреблять при лечении сахарного диабета в течение 4 недель, затем делать перерыв на 10 дней.

Густой молочный напиток с чесноком

Для приготовления потребуется: 300 мл нежирного молока; 100 г сливочного масла; 0,5 головки чеснока;1 щепотка поваренной мелкой соли

Очистить и раздавить в чесночном прессе чеснок, смешать его с мелкой поваренной солью. Растопить сливочное масло, смешать его с кашицей из чеснока и соли. Вскипятить молоко, влить в него сливочное масло со смесью чеснока и соли. Употреблять при диабете.

Молочный напиток гоголь-моголь

1 яичный желток взбить с 4 ч. ложками сахарного песка до получения цвета лимона, долить 100 мл горячего молока, добавить 0,5 ч. ложки сливочного масла, 1 ч. ложку меда, растертый зубчик чеснока и все размешать. Употреблять медленными глотками перед сном при простуде, кашле бронхите и всех вирусных заболеваниях.

Молочный напиток с творогом и зверобоем

Вскипятить 400 мл воды и заварить 2 ст. ложки зверобоя. Дать настояться в течение 12 часов, после чего процедить через ситечко и процеженный настой смешать с 400 мл молока. Растереть 300 г творога, вливая в него тонкой струйкой смесь молока с настоем зверобоя. Растирать до тех пор, пока не получится консистенция сливок. Посолить щепоткой соли и дать настояться в неокисляющейся посуде. Употреблять при лечении простуды.

Молочный напиток с семенами кабачка

1 стакан высушенных семян кабачка очистить от кожуры, растереть, добавить 2 ст. ложки травы стевии медовой и 200 мл горячего молока, чтобы получилась зеленоватая жидкость, так называемое «кабачковое молоко». Употреблять по 1 стакану дважды в день при нарушении функций печени и почек, вызванных сахарным диабетом. На каждый день готовить свежий молочный напиток

Молочный напиток с имбирем и бананом

Для приготовления потребуется: 200 мл нежирного молока; 100 г пломбира; 1 банан; 2 ч. ложки тертого корня имбиря.

Молоко с бананом взбить в блендере, добавить мороженое и снова взбить в блендере на самой высокой скорости. Разлить в фужеры, для украшения положить листик мяты. Употреблять в качестве возбуждающего средства.

Молочный напиток с петрушкой огородной

Для приготовления этого молочного напитка летом применять свежий корень петрушки. Для чего выкопать корень петрушки, тщательно вымыть, мелко нарезать. Столовую ложку мелко нарезанного корня петрушки залить 200 мл кипящего молока, оставить для настаивания на ночь. Выпить утром натощак.

Для приготовления молочного напитка зимой использовать сушеные корни петрушки. Для чего взять 2 ст. ложки измельченного сухого корня петрушки на 200 мл молока, заварить  кипящим молоком в термосе и дать настояться в течение не менее 8 часов. Выпить утром натощак.

  Употреблять при лечении воспалительных процессов предстательной железы

           .

Один отзыв на «Молочные напитки для оздоровления организма»

  1. […] быть использованы при диетическом питании. Наряду с молочными и кисломолочными напитками молочные коктейли должны […]

Ваш отзыв

Яндекс.Метрика
2011 Здоровое питание. Все права защищены. Обратная ссылка на источник обязательна!