Эх, житуха!!!

Алкогольные напитки принято считать вредными для здоровья. Можно согласиться с этим мнением, только в том случае, если алкогольные напитки употребляются часто и в чрезмерных количествах. При употреблении малыми дозами, особенно в виде настоек, они могут быть полезными напитками. Вспомните, что большинство лекарственных препаратов, которые продаются в аптеках, изготовлены на основе питьевого спирта. История русских алкогольных настоек своими корнями уходит в глубокую древность, когда алкогольсодержащие настойки принимались внутрь для лечения различных недугов. В этой статье приведены рецепты алкогольных настоек для лечения болезней сердца  и сосудов.

Алкогольные настойки для лечения болезней сердца:

Настойка водки на березовых сережках

Березовые сережки промыть, уложить в стеклянную банку, заполнив ее на 2/3 объема, залить до полного объема водкой. Настаивать в темном месте в течение 2-х недель. Настойку принимать по 50 мл перед обедом, лучше не процеживать. Читать полностью »

Здоровье головного мозга помимо прочих факторов зависит от здорового питания, основу которого вполне может составлять растительная пища. Наш головной мозг главный центр человеческого организма, контролирует функционирование всех органов и систем человека. Все остальные системы и органы человека работают на головной мозг, обеспечивая его всем необходимым, и их работоспособность зависит от того, как функционирует головной мозг. Поэтому, чтобы быть совершенно здоровыми мы должны иметь не только здоровое тело, но и здравый ум, чтобы контролировать свое сознание.

А для нормального функционирования мозг нужно обеспечить достаточным количеством ненасыщенных жирных кислот, основными пищевыми источниками которых является растительная пища, т.е продукты растительного происхождения: льняное, подсолнечное, оливковое масло, а также масло ростков пророщенной пшеницы. Читать полностью »

Кабачки широко применяются в диетических меню при болезнях печени, желудочно-кишечных заболеваниях и диабете. Низкая калорийность делает кабачок подходящей пищей при ожирении. Надо отметить и свойства кабачков выводить лишнюю воду из организма, и высокое содержание в них солей калия. Для кабачков самыми полезными методами готовки являются варка, тушение и приготовление на пару.

Салат из кабачков с огурцами

200 г кабачков, 1 яблоко, 1 маринованный или соленый огурец, 1 свежий огурец, 1 луковица, зеленый лук, зелень укропа, 2 ч. ложки сметаны или майонеза.

Первый вариант: Кабачок испечь в духовке, остудить. Нарезать кабачок, свежий огурец, зеленый лук, укроп. Заправить майонезом. Читать полностью »

Тыква обладает разнообразными полезными и лечебными свойствами, которые широко используются при лечебном питании и в народной медицине.

Так, тыква богата солями калия, улучшающего деятельность сердца и способствующего выведению излишков воды из организма. Желтая окраска тыквы обусловлена наличием в ней каротина, кроме того в ней содержится до 5% сахаров и мало кислот. Также тыква обладает желчегонным, слабительным, мочегонным действием, регулирует обмен веществ. Семена тыквы – известное глистогонное средство. Кроме того, они применяются при лечении аденомы предстательной железы. Читать полностью »

Винегрет со свеклой и квашеной капустой

2 шт. картофеля; по 1 шт. моркови, свеклы, огурца соленого; 1 стакан капусты квашеной; 1 шт. лука репчатого; масло растительное; перец; соль; уксус; зелень.

Вареные свеклу, картофель, морковь и соленый огурец нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, капусту перебрать, отжать от рассола. Нашинкованные овощи положить в кастрюлю, заправить маслом, уксусом, солью. Готовый винегрет уложить горкой в салатник, посыпать зеленью. Читать полностью »