Суп томатный – изысканный вкус и неповторимый аромат

08 Май 2013, Автор: admin

Суп томатный – блюдо, способное снабдить организм необходимыми полезными веществами. Изысканный вкус томатного супа пленит ваши сердца всерьез и надолго.

Здоровое питание является одним из основополагающих правил для людей, которые хотят прожить долгую и счастливую жизнь, лишенную серьезных заболеваний организма. Достижению этой цели способствует лишь правильное, рациональное питание, исключающее потребление вредных продуктов.

Употребление различных блюд из растительного сырья на данный момент является наиболее подходящим питанием для поддержания оптимального тонуса организма.

Витаминный и весенний салаты, зеленые щи, томатный суп, супы из крапивы и сельдерея не только наполнят ваш организм витаминами и микроэлементами, но и избавят от лишнего веса, сделав вашу фигуру неотразимой.

Первые блюда составляют неотъемлемую часть полноценного питания в рационе человека, поэтому разнообразию их приготовления необходимо уделить должное внимание.

Томатный суп является одним из тех блюд, которое придется по вкусу многочисленным поклонникам здорового питания.
 

Ингредиенты для приготовления томатного супа

 

  • Спелые помидоры 0,7-1 кг,
  • Лук репчатый 1 шт,
  • Болгарский перец красный 2 шт,
  • Перец чили 1 шт,
  • Пучок кинзы,
  • Листья базилика,
  • Растительное масло
  • Соль

 

Приготовление томатного супа

 

Варку томатного супа начинаем с отваривания помидор до готовности на медленном огне в полулитре воды.  Мелко шинкуем лук и болгарский перец, затем пассируем на растительном масле.

Отваренные помидоры необходимо измельчить в блендере до однородной массы или пропустить (протираем) через сито. Для томатного супа перец чили мелко режем, режем зелень.

В бульон добавляем протертые помидоры, пассированные овощи, перец чили, солим. Томатный суп варим в течение 7 – 10 минут.
 

Подача томатного супа

 

Томатный суп подаем горячим или холодным в зависимости от сезона. Каждую тарелку с томатным супом необходимо украсить, добавив различной зелени полезных растенийпетрушки, укропа, базилика, кинзы. Не забудьте о ложечке сметаны.

Приятного аппетита!

Отзывов (2) на «Суп томатный – изысканный вкус и неповторимый аромат»

  1. Юля пишет:

    никогда не пробовала томатного супа. это интересно

  2. admin пишет:

    Советую попробовать. Если понравится, то будете готовить его постоянно.

Ваш отзыв

Яндекс.Метрика
2011 Здоровое питание. Все права защищены. Обратная ссылка на источник обязательна!