Тыквенный суп – отличное блюдо для похудения. Кроме того, при употреблении тыквенного супа вы получаете витамины, полезные аминокислоты и микроэлементы.

Тыквенный суп наряду с сельдереевым супом- отличное блюдо не только для здорового питания, но и для стройности фигуры. При постоянном употреблении тыквенного супа вы не только приводите в норму свой вес, но и получаете витамины, полезные аминокислоты, микроэлементы. В этой статье вы найдете способ приготовления тыквенного супа.

Тыква является неоспоримым диетическим продуктом так как она низкокалорийна. Тыквенная диета способствует не только избавлению от лишнего веса, но и выведению из организма излишней жидкости и шлаков. Тыквенный суп – одна из составляющих подобных диет.

Предлагаю вам воспользоваться следующим способом приготовления тыквенного супа, который вы оцените по достоинству и захотите его варить снова и снова.

Ингредиенты для приготовления тыквенного супа

• 1 головка репчатого лука

• Зубчик чеснока

• Корень имбиря 1 ч ложка

• 1 кг  небольшой тыквы

• 1 л бульона овощного
  

• Зелень укропа

• Зелень петрушки

• Кинза

• Соль

• Смесь перцев

 Способ приготовления тыквенного супа

Мелко нарезать репчатый лук, зубчик чеснока и имбирь. Тыкву необходимо порезать на небольшие кусочки. Все нарезанные продукты необходимо выложить в сковородку и обжарить на растительном масле. Обжариваемые продукты посолить и поперчить смесью перцев по вкусу.

Затем, пережаренные продукты переложить в кастрюлю, залить заранее приготовленным овощным бульоном и варить на небольшом огне приблизительно 30-35 минут до готовности тыквы. Снять с плиты и остудить. Остывшую массу взбить в пюре используя блендер или, если имеется в хозяйстве, кухонный комбайн. Затем, полученную массу в кастрюле поставить на плиту, прокипятить и, украсив зеленью кинзы, укропа и петрушки, подать со сметаной и сухариками.