Публикации с меткой: как приготовить соус

Как приготовить соус к скоромным блюдам

Вторник, 27 Март 2012

Как приготовить соус к скоромным блюдам

Как приготовить соус к скоромным, т.е. непостным блюдам? В этой статье я расскажу о том, как приготовить соус к блюдам для здорового питания, которые разрешается вкушать после окончания любого поста.

Как приготовить соус к скоромным блюдамПосле окончания поста Церковь разрешает есть скоромные блюда, т.е. с мясом, яйцами, молоком и другими продуктами  животного происхождения. Поэтому, если для постных блюд мы соус готовили без растительного масла, а в некоторые дни с растительным маслом, то теперь мы будем готовить соус с использованием продуктов животного происхождения, т. е. на основе сливочного масла, молочных продуктов и яиц. Чтобы соус имел нежный вкус, был богат полезными веществами и витаминами, мы будем включать в него добавки из овощей, фруктов и различных трав. Соус мы будем готовить только из натуральных продуктов, без фабричного майонеза.

Как приготовить соус молочный

Потребуется: мука – 2 ст. ложки; топленое сливочное масло – 2 ст. ложки; молоко – 1 стакан; ванилин; цедра лимона и апельсина; сахарный песок; красный перец; тертый сыр; соль – по вкусу. (ещё…)

Яндекс.Метрика
2011 Здоровое питание. Все права защищены. Обратная ссылка на источник обязательна!