Лечебные свойства моркови – на страже нашего здоровья
Пятница, 23 Дек 2011
Лечебные свойства моркови связаны с содержанием в ней в большом количестве каротина (провитамин А), который в организме человека преобразуется в витамин А, а также обусловлены комплексом витаминов группы В и аскорбиновой кислотой.
Морковь – двухлетнее травянистое растение высотой 50-70 см, имеет мясистый утолщенный корнеплод разнообразной окраски – от белой до оранжево-красной. Эта древняя культура начала возделываться 4 тысячи лет назад, как лекарственное растение, а затем как пищевое и кормовое растение. Родина моркови – Средиземноморье. Сейчас возделывается на всех континентах, выращивается повсеместно на территории России. Цветет в июне – июле, плодоносит в августе-сентябре. (ещё…)
