Соки из овощей – полезны для пищеварения
Среда, 21 Дек 2011Свежевыжатые соки из овощей – это концентрированные витамины, которые усваиваются за 10-15 минут, в то время как усвоение полезных веществ из самих овощей происходит в течение нескольких часов. Поэтому, 
Кроме того, овощные соки способствуют быстрому всасыванию кишечником питательных веществ, содержащихся в других продуктах. Поэтому они полезны для пищеварения. Соки из овощей, особенно морковный и капустный, разведенные водой, стимулируют желудочную секрецию.
Возникает вопрос: когда нужно пить соки? Не всегда их нужно пить утром. Например, свекольный сок лучше употреблять вечером, он укрепляет нервную систему и помогает при бессоннице. К стати, в отличие от большинства свежих соков его пьют не сразу, а выдержав несколько часов в холодильнике, и смешивают с морковным (1:4). Необходимо помнить, что для всякого сока нужно соблюдать свои правила. (ещё…)
