Доказано влияние окружающей обстановки на вкус еды и напитков
Междисциплинарная команда специалистов из Университета Кампании ( Италия ) доказала влияние окружающей обстановки на вкус еды и напитков. Так, например, комфортная комната с приятным освещением делала вкус апельсинового сока более сладким. Результаты исследования опубликованы в журнале Food Quality and Preference. Теперь авторы сосредоточились на цели выяснить, способно ли изменение среды во время употребления апельсинового сока…
Как сбалансированно подходить к потреблению конфет детьми
Самое настоящее удовольствие для нашего организма съесть любимую конфетку. К тому же это отличный повод поздравить тех, кто непосредственно занимается процессом изготовления различных лакомств. Существует легенда о случайном смешивании простых составляющих в виде мёда и орешков, в результате которого и появилось что-то отдалённо схожее с конфетами. Произошло это в далёком прошлом, предположительно в Древнем Египте.…